月曜日 なめんなよ！
例年だと１２月の作業ですが娘から
七味辛子が終わちゃったよで
じゃあ～やるか！昨年栽培した唐辛子
辛子を選別してから 室内だとヤバい事になるので
車庫の中でカセットコンロで弱火で
焦げない程度に炒り
フードプロセッサーで粉砕
くしゃみ・涙・顔がヒリヒリ…(笑)作業中何度も顔洗いました。
山椒・八角も粉砕
混ぜ合わせて
最後に黒ゴマ・青さノリを混ぜてマイ七味辛子完成
お昼に娘が試食で、じい～じ これ超辛い～よって…(笑）
※娘は、バックにマイ七味辛子持ち歩いてます。
↓ 面倒かとは、思いますが一押しお願いします。