寝正月もう、あきました～(^0_0^) 収穫して日陰干しで乾させてあった鷹の爪 自家製の一味辛子を作ります。 室内でやると目が痛くなりますから 車庫の屋根下でカセットコンロで弱火で 辛子が焦げないように注意しながらカラカラに炒めます 荒熱を冷ましたら山…