土曜日 セカンドハウスに来る途中で
姉の家の直売所によって小さい里芋芽ゲット
昔は、実の良いのは、市場に出して、
売り物にならない しなす(小物芋)は自家消費か廃棄してたよ
(関東では、きぬかつぎ って言うみたいです。)
塩ゆでして
竹串で何度か確認してから ザルに空けて
熱いけど冷めるまで待ちきれない 皮剝いて
味見 塩味が、うっすらとしみて美味しい(^^♪
私は貧乏農家の次男坊ですから子供のころの
おやつは、里芋芽の時期には、毎日食べたよ
サツマイモの時期には、やはり毎日サツマイモだった
サクラは、私のお昼寝座布団占領中(^^♪
座布団枕に寝るなって!遊んでくれ~って
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