朝からの雨で一日中暇でした～
晩酌の時間にお正月に藤枝の娘がもってきてくれた
元旦に飲んだ例の酒蔵の酒、初亀の生酒しぼりたて
本醸造タイプのしぼりたて原酒です。
【麹米】雄山錦【酒母米】雄山錦【掛米】雄山錦
【精白歩合】６０％（平均）【日本酒度】－２【酸度】１．６
【アルコール度】１８－１９°
【精白歩合】６０％（平均）【日本酒度】－２【酸度】１．６
【アルコール度】１８－１９°
※ 初亀さんの説明では近年の「しぼりたて」は
一切火入れをしていない本生になるとのこと。
↑って言う事は、開栓後早く飲めと理解しました(^0_0^)
冬季限定品（１２月～３月頃まで）です。
晩酌時間が長いので孫娘が爺早くきて～(^^♪
晩酌時間が長いので孫娘が爺早くきて～(^^♪
孫娘には、勝てません！もう一杯飲みたかったが
私の部屋でお遊びしました。
