2024-01-31 鹿チャーシュウー ＃日記 ＃ペット ＃キャンピングカー ＃十里木 ＃セカンドハウス 火曜日 晴れ～ 前日の事ですが、雪で何も出来ない事が分かっていたので 冷凍庫から先日頂いた鹿肉を冷蔵解凍して置きました。 何度か冷水で洗って・・血など良く洗わないと臭いが タコ糸でSM縛りして…（笑） フライパンで焼き目付けて 圧力鍋に投入 酒・みりん・醤油・酢・ニンニク・適当に入れて 加圧は、圧がかかったら弱火で5分 鍋から出して糸ほのいてスライス タッパーに入れて晩酌のつまみに お手数おかけしますがアイコン押してください。 ←アイコンクリックお願いします～ にほんブログ村 クリックするだけでランキングページに移動されますよ
