畑で栽培した、金糸瓜（そうめんかぼちゃ）
ダイエット食？分かりませんが！
食べ方は、切って、茹でて、ほぐす、終わり
見た目は、お刺身のツマの少し黄色ぽいかな
豊富に含まれるカリウムは、むくみにも良いみたい
後で、ネットで調べたら繊維を断ち切らないように、
必ず輪切りにする（２～３個に切る）
あちゃ～しっかり縦に切りました！
タネを取り鍋の水を沸騰させた所へ、
かぼちゃを投入！15～20分茹でる
水にさらしながら皮を剥いたあと、静かにほぐしていく。
皮は、廃棄！水の中で、綺麗にほぐれたら、
皮は、廃棄！水の中で、綺麗にほぐれたら、
ざるに上げ、しっかり水切りする
サラダに使ったり、刺身のツマにもＯＫ！
ドレッシングや、マヨネーズ、今回はご法度！
ドレッシングや、マヨネーズ、今回はご法度！
めんつゆで食べます(^0_0^)痩せるか？
味が淡白なので、めんつゆを使ってそうめんの様に、
サラダに、酢の物や、炒めて香辛料を効かせるなど
色々な料理に使えます。
色々な料理に使えます。
